Информационный портал о технологиях IMAX

Треска. Замороженная рыба с доставкой в Спб

31 марта 2022

811c3d10a636e859b0c6fbdfe90fad08

Удивительная рыба треска, исконная обитательница северных вод Каспийского моря, вырастает более метра в длину и массу имеет более 20 кг. Одному из рыболовов попалось  32-х килограммовое чудо. Тело этой серебристой рыбы веретенообразное, упитанное и немного удлинённое. Спинка – мутно-голубой окраски, брюшко – белое. Хищная вёрткая рыба питается более мелкой рыбёшкой, такой как вобла, бычок, сельдь. Период полного созревания длится в течение 6-7 лет. Самки крупнее самцов.

Если вам нужна замороженную треску и горбушу купить в спб эту рыбу вы можете в компании “Вкус Доставка”. В ассортименте продукции достойное место занимает свежемороженая рыба. Известно, что потребительские свойства свежемороженой продукции сохраняются благодаря естественному и экологически чистому консерванту – холоду.

Ареал обитания

За счёт того, что треска является проходной рыбой, она обитает практически повсеместно. На данный момент речной ареал рыбы ограничен Волгоградской ГЭС (нижний бьеф) и водохранилищем, в которое пересаживается часть рыб. Треска входит в группу сиговых (семейство лососевых).

Промысел

Чаще всего ловится на дорожку, представляющую собой искусственное подобие рыбки из изогнутой стальной (железной) пластинки с привязанным на конце лоскутом красного сукна. Рыба отлично берёт и практически не срывается. Для рыбаков удача, что её клёв проходит лишь ходом, она не захватывает широкую дорожку и легко вытаскивается, словно доска. Помимо ловли на дорожку, эту большую рыбу лучат. За счёт того, что у трески невероятно нежное мясо, удар острогою должен быть не сильным, иначе есть вероятность пресечь пополам рыбу. Удар заставляет треску ошалевать в неподвижности, но очнувшаяся рыбина очень сильно бьётся.

Это интересно

В 30-е гг. максимальный улов трески в водах Северного Каспия и Волги достигал полутора тысяч тонн. В результате зарегулирования стока Волги, рыба перестала естественно воспроизводиться, что снизило улов. В 60-е гг. трески всего было поймано полтонны, после чего возникла угроза её совершенного уничтожения, и был установлен запрет на лов. Сейчас популяция трески малочисленна и поддерживается за счёт небольших нерестовых территорий Урала и Волги, и искусственного метода воспроизводства. С 1961 до 1980 года рыбзаводы на дельте Волги выпустили в «большую воду» более 72 миллионов единиц покатной молоди. Таким образом, популяция немного восстановилась, когда учёные насчитали в нижней волге около 81 тысячи ходовых производителей.